{"product_id":"neumarker-waffel-ready-mix-backmischung-karton-a-10-kg","title":"Neumärker Waffel-Ready-Mix Backmischung Karton à 10 kg","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix im Karton à 10 kg (10 × 1 kg)\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle \u003cstrong\u003eWaffelbackmischung für Gastronomie, Cafés, Restaurants, Hotels und Waffelstände\u003c\/strong\u003e. Die gebrauchsfertige Trockenmischung ermöglicht eine besonders einfache und schnelle Herstellung von frischem Waffelteig – ganz ohne zusätzliche Eier, Milch, Butter oder andere frische Zutaten. Für die Zubereitung werden lediglich \u003cstrong\u003e1 kg Waffel-Ready-Mix mit 500 ml Wasser\u003c\/strong\u003e verrührt. Anschließend kann der Teig direkt im Waffeleisen ausgebacken werden. Die praktische Großpackung mit \u003cstrong\u003e10 einzeln verpackten 1-kg-Beuteln\u003c\/strong\u003e bietet insgesamt 10 kg Backmischung und eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, auf Weihnachtsmärkten, Volksfesten, Street-Food-Events und bei Cateringveranstaltungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Neumärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Waffel-Ready-Mix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 05-20122-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4022955002669\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Waffel-Backmischung für die Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungseinheit:\u003c\/strong\u003e Karton mit 10 Beuteln à 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfüllmenge:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e 1 kg Backmischung mit 500 ml Wasser verrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusätzliche frische Zutaten:\u003c\/strong\u003e Nicht erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigruhe:\u003c\/strong\u003e Nicht erforderlich – direkt nach dem Anrühren backbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Backtemperatur:\u003c\/strong\u003e Ca. 200 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Backzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 1–2 Minuten, abhängig von Waffelform und gewünschter Bräunung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnährungskennzeichnung:\u003c\/strong\u003e Vegetarisch, halal und koscher laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Mindesthaltbarkeitsdatum bis zu 12 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Trockenmischung ohne Kühlung lagerfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 390 × 290 × 190 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewichtsangabe laut Hersteller-Onlineshop:\u003c\/strong\u003e 10,35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftskennzeichnung:\u003c\/strong\u003e Made in Europe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzbereiche:\u003c\/strong\u003e Gastronomie, Waffelstände, Cafés, Hotels, Restaurants, Catering und Eventverkauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVorteile des Neumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Waffelbackmischung für den gewerblichen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders einfache Zubereitung ausschließlich mit Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine zusätzlichen frischen Eier, Milch oder Butter erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt nach dem Anrühren backbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für die schnelle Nachproduktion von Waffelteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Portionierung in zehn einzelnen 1-kg-Beuteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Abwiegen der Trockenmischung notwendig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig für unterschiedliche Waffelformen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Waffeln am Stiel, Waffelbällchen, Donuts und Pancakes verwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatzsparende Lagerung der Trockenmischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kühlung der ungeöffneten Backmischung erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders praktisch für mobile Verkaufsstände und Veranstaltungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetarisch, halal und koscher laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Europe laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Waffelbackmischung für die Gastronomie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e wurde für die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie fertige Trockenmischung enthält bereits die für die Teigherstellung benötigten Zutaten. Dadurch entfällt das separate Abwiegen und Hinzufügen von frischen Eiern, Milch, Butter oder weiteren Grundzutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders in Betrieben mit hohem Gästeaufkommen unterstützt die einfache Zubereitung einen gut planbaren Arbeitsablauf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Waffelteig kann bei Bedarf frisch angerührt und anschließend direkt verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinfache Zubereitung – nur Wasser hinzufügen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Zubereitung des \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e ist besonders unkompliziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür eine Portion Waffelteig wird \u003cstrong\u003e1 kg Backmischung mit 500 ml Wasser\u003c\/strong\u003e vermischt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Zutaten werden mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrührt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnschließend kann der Teig direkt in einem geeigneten Waffeleisen ausgebacken werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine zusätzliche Ruhezeit ist laut Hersteller nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZubereitung Schritt für Schritt\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackmischung vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Einen Beutel mit 1 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix öffnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasser hinzufügen:\u003c\/strong\u003e 500 ml Trinkwasser zur Backmischung geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeig verrühren:\u003c\/strong\u003e Mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Waffelteig verarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaffeleisen vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Das geeignete Waffeleisen auf ungefähr 200 °C vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeig portionieren:\u003c\/strong\u003e Die passende Teigmenge in die Backform geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaffeln backen:\u003c\/strong\u003e Je nach Waffelart und Größe ungefähr 1–2 Minuten backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Die fertigen Waffeln nach Wunsch mit Puderzucker, Früchten, Eiscreme oder Desserttoppings verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Für besonders saftige und fluffige Waffeln kann die Wassermenge laut Hersteller etwas erhöht werden. Die optimale Backzeit und Temperatur hängen vom verwendeten Waffeleisen und der jeweiligen Waffelform ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKeine frischen Zutaten erforderlich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin wesentlicher Vorteil des \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e ist die Zubereitung ohne zusätzliche frische Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Backmischung enthält bereits unter anderem Mehl, Zucker, pflanzliches Öl, Milch- und Eibestandteile sowie Backtriebmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Herstellung des Teigs muss deshalb lediglich Wasser hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas vereinfacht die Vorbereitung und reduziert den organisatorischen Aufwand, insbesondere an mobilen Verkaufsständen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchnelle Nachproduktion bei hohem Gästeaufkommen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e eignet sich besonders für Gastronomiebetriebe, in denen die Nachfrage nach frisch gebackenen Waffeln schwankt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa der Teig ohne lange Vorbereitungszeit hergestellt werden kann, lässt sich bei Bedarf kurzfristig eine weitere Portion anrühren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie einzelnen 1-kg-Beutel erleichtern die bedarfsgerechte Teigproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo kann der Betrieb die Menge des frisch angerührten Teigs besser an die aktuelle Nachfrage anpassen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVielseitig für unterschiedliche Waffelformen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e eignet sich für zahlreiche Waffelspezialitäten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe nach verwendetem Waffeleisen können beispielsweise folgende Produkte hergestellt werden:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrüsseler Waffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLorraine Waffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKant-Waffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße und kleine Herzwaffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmericano Waffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLolly-Waffeln am Stiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzwaffeln am Stiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRahmwaffeln am Stiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaffel-Taler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaffelbällchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDony Donuts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancakes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie tatsächliche Stückzahl hängt von der jeweiligen Backform, der Teigportionierung und der Größe des fertigen Gebäcks ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eErgiebigkeit von 10 kg Waffel-Ready-Mix\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAus einem Karton mit \u003cstrong\u003e10 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e lassen sich laut Hersteller je nach Waffelform ungefähr folgende Mengen herstellen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrüsseler Waffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 90 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLorraine Waffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 90 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKant-Waffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 170 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroße Herzwaffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 90 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleine Herzwaffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 170 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmericano Waffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 60 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLolly-Waffeln:\u003c\/strong\u003e Ca. 200 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerz am Stiel:\u003c\/strong\u003e Ca. 100 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRahmwaffeln am Stiel:\u003c\/strong\u003e Ca. 225 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaffel-Taler:\u003c\/strong\u003e Ca. 500 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaffelbällchen:\u003c\/strong\u003e Ca. 1.100 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDony Donuts:\u003c\/strong\u003e Ca. 330 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePancakes:\u003c\/strong\u003e Ca. 330 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBei diesen Mengen handelt es sich um Richtwerte des Herstellers. Die tatsächliche Ergiebigkeit kann abhängig vom verwendeten Backgerät und der Portionsgröße abweichen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeal für Weihnachtsmärkte und Adventmärkte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e ist besonders praktisch für Waffelstände auf Weihnachtsmärkten und Adventmärkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa für die Teigherstellung nur Wasser benötigt wird, entfällt die Bevorratung zusätzlicher frischer Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trockenmischung lässt sich platzsparend lagern und bei Bedarf portionsweise verarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch gebackene Waffeln können beispielsweise mit Puderzucker, Zimt, Schokoladensauce oder anderen passenden Toppings angeboten werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Volksfeste, Jahrmärkte und Street-Food-Events\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch auf Volksfesten, Jahrmärkten und Street-Food-Veranstaltungen bietet der \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e praktische Vorteile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie schnelle Zubereitung unterstützt einen flexiblen Verkaufsbetrieb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders bei wechselnder Nachfrage kann der Teig in überschaubaren Mengen frisch angerührt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie einzeln verpackten 1-kg-Beutel erleichtern die Organisation und Lagerhaltung am Verkaufsstand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Foodtrucks und mobile Gastronomie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e eignet sich hervorragend für Foodtrucks und mobile Gastronomiekonzepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trockenmischung benötigt vor der Zubereitung keine Kühlung und kann ohne zusätzliche frische Zutaten verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDadurch reduziert sich der Aufwand für die Lagerung der Grundzutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür den mobilen Einsatz kann geeignetes Trinkwasser bereitgestellt werden, sofern kein direkter Trinkwasseranschluss vorhanden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie hygienischen Anforderungen an die Teigherstellung und die Lagerung des angerührten Teigs müssen weiterhin eingehalten werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Cafés und Restaurants\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn Cafés und Restaurants unterstützt der \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e die unkomplizierte Herstellung frisch gebackener Waffeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Backmischung eignet sich für klassische Waffelangebote ebenso wie für moderne Dessertkreationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit frischen Früchten, Eiscreme, Schlagsahne, Schokoladensauce oder Karamelltopping lassen sich unterschiedliche Waffelvariationen gestalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie einfache Zubereitung ermöglicht eine bedarfsgerechte Herstellung des Teigs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hotels und Frühstücksbuffets\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch in Hotels ist der \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e eine praktische Lösung für Frühstücks- und Dessertangebote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Teig kann für betreute Waffelstationen vorbereitet und anschließend frisch ausgebacken werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurch die standardisierte Mischung lässt sich die Zubereitung im Küchenalltag vereinfachen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gäste können ihre Waffeln beispielsweise mit Früchten, Puderzucker, Schokoladensauce oder weiteren Toppings genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Catering und Eventgastronomie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei Cateringveranstaltungen, Firmenfeiern, Hochzeiten und gastronomischen Events kann der \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e für die Herstellung frisch gebackener Waffeln eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie praktische Verpackung in einzelnen 1-kg-Beuteln ermöglicht eine flexible Planung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders an betreuten Waffelstationen lässt sich der Teig bei Bedarf schnell nachproduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie fertigen Waffeln können anschließend individuell mit passenden Zutaten verfeinert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische Großpackung mit 10 × 1 kg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e wird in einem Karton mit \u003cstrong\u003e10 einzelnen Beuteln à 1 kg\u003c\/strong\u003e geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gesamtfüllmenge beträgt \u003cstrong\u003e10 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Portionsverpackung erleichtert die bedarfsgerechte Zubereitung und macht ein separates Abwiegen der Trockenmischung überflüssig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Verarbeitung eines vollständigen Kartons werden bei der Standardrezeptur insgesamt \u003cstrong\u003e5 Liter Wasser\u003c\/strong\u003e benötigt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePlatzsparende Lagerung ohne Kühlung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie ungeöffnete \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix Backmischung\u003c\/strong\u003e kann laut Hersteller ohne Kühlung gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trockenmischung benötigt vergleichsweise wenig Lagerraum und eignet sich dadurch besonders für Verkaufsstände mit begrenzten Platzverhältnissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Hersteller nennt eine mögliche Mindesthaltbarkeit von bis zu 12 Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaßgeblich sind die tatsächlichen Lagerbedingungen und das auf der jeweiligen Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVegetarisch, halal und koscher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e wird vom Hersteller als \u003cstrong\u003evegetarisch, halal und koscher\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Backmischung enthält Milch- und Eibestandteile und ist daher nicht vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür besondere Anforderungen an Zertifizierungen und Lebensmittelkennzeichnungen sind die aktuellen Herstellerinformationen maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), \u003cstrong\u003eMAGERMILCHPULVER\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVOLLEIPULVER\u003c\/strong\u003e, Trockenglukosesirup, Stärke, \u003cstrong\u003eHÜHNEREIWEISSPULVER\u003c\/strong\u003e, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Emulgatoren (E475, E471), \u003cstrong\u003eMILCHPROTEIN\u003c\/strong\u003e, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salz, \u003cstrong\u003eWEIZENMALZMEHL\u003c\/strong\u003e, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme (\u003cstrong\u003eWEIZEN\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergenhinweise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält WEIZEN (GLUTEN), MILCH und EI sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie allergenen Zutaten sind in der Zutatenliste hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Backmischung ist aufgrund der enthaltenen Milch- und Eibestandteile nicht vegan und aufgrund des enthaltenen Weizens nicht glutenfrei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die verbindliche Allergeninformation und mögliche Spurenhinweise ist die aktuelle Kennzeichnung auf der Originalverpackung maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie folgenden Nährwerte beziehen sich auf 100 g der trockenen Backmischung.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMenge pro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.788 kJ \/ 424 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,97 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,66 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten im Überblick\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Neumärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Waffel-Ready-Mix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 05-20122-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4022955002669\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Waffelbackmischung \/ Waffel-Fertigmix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Karton mit 10 Beuteln à 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfüllmenge:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMischungsverhältnis:\u003c\/strong\u003e 1 kg Backmischung + 500 ml Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserbedarf pro Karton:\u003c\/strong\u003e 5 Liter bei Standardzubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacktemperatur:\u003c\/strong\u003e Ca. 200 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackzeit:\u003c\/strong\u003e Ca. 1–2 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigruhe:\u003c\/strong\u003e Nicht erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnährungskennzeichnung:\u003c\/strong\u003e Vegetarisch, halal und koscher laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Bis zu 12 Monate laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Trockenmischung ohne Kühlung lagerfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 390 × 290 × 190 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewichtsangabe laut Hersteller-Onlineshop:\u003c\/strong\u003e 10,35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftskennzeichnung:\u003c\/strong\u003e Made in Europe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 × Neumärker Waffel-Ready-Mix Backmischung à 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfüllmenge:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Wasser, Waffeleisen, Backzubehör und Toppings sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHinweise zur Lagerung und Verwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix\u003c\/strong\u003e muss entsprechend den Lagerhinweisen auf der Originalverpackung aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ungeöffnete Trockenmischung benötigt laut Hersteller keine Kühlung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor der Verwendung sollten das Mindesthaltbarkeitsdatum und der Zustand der Verpackung überprüft werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Teigherstellung ist ausschließlich hygienisch einwandfreies Trinkwasser zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAngerührter Waffelteig muss hygienisch verarbeitet und entsprechend den geltenden lebensmittelrechtlichen Anforderungen aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herstellerangabe zur Lagerung ohne Kühlung bezieht sich auf die trockene Backmischung und darf nicht automatisch auf den bereits angerührten Teig übertragen werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeumärker Waffel-Ready-Mix im Karton à 10 kg (10 × 1 kg)\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle \u003cstrong\u003eWaffelbackmischung für die Gastronomie\u003c\/strong\u003e, die durch ihre besonders einfache und schnelle Zubereitung überzeugt. Für die Herstellung des Waffelteigs wird lediglich Wasser benötigt – zusätzliche frische Zutaten sind nicht erforderlich. Die praktische Verpackung mit \u003cstrong\u003ezehn einzeln portionierten 1-kg-Beuteln\u003c\/strong\u003e erleichtert die Lagerung, Dosierung und bedarfsgerechte Nachproduktion. Mit einer empfohlenen Backtemperatur von ca. 200 °C und einer Backzeit von ungefähr 1–2 Minuten eignet sich der Fertigmix für zahlreiche Waffelspezialitäten. Eine ideale Lösung für Cafés, Restaurants, Hotels, Waffelstände, Weihnachtsmärkte, Volksfeste, Foodtrucks und Cateringbetriebe, die frisch gebackene Waffeln mit geringem Vorbereitungsaufwand anbieten möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55913779495241,"sku":"AIO05-20122-01","price":101.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/6918\/8937\/files\/49508-05-20122-01.jpg?v=1794486389","url":"https:\/\/www.aio-gastro.at\/products\/neumarker-waffel-ready-mix-backmischung-karton-a-10-kg","provider":"AIOGastro","version":"1.0","type":"link"}