{"product_id":"neumarker-wechselplatte-fur-thermocook®-pizza-pinsa","title":"Neumärker Wechselplatte für Thermocook® Pizza \u0026 Pinsa","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten für Thermocook®\u003c\/strong\u003e verwandeln das kompatible Thermocook® Multifunktionsgerät in einen kompakten, professionellen \u003cstrong\u003eMini-Pizzaofen für die Gastronomie\u003c\/strong\u003e. Mit einem geschlossenen Garraum von \u003cstrong\u003eØ 300 × 35 mm\u003c\/strong\u003e, massivem Aluminiumguss und einem integrierten Pizzastein eignen sich die Wechselplatten hervorragend für die Zubereitung von Pizza, Pinsa, Flammkuchen, Focaccia und weiteren geeigneten Backwaren. Die spezielle Aussparung an der Oberseite ermöglicht die direkte Strahlungshitze des Heizkörpers und unterstützt eine gleichmäßige Bräunung. Dank einer Backzeit von etwa \u003cstrong\u003e4 bis 8 Minuten\u003c\/strong\u003e, abhängig von Teigdicke und Produktart, bieten die Neumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten eine praktische Lösung für Cafés, Bistros, Restaurants, Foodtrucks, Hotels, Imbissbetriebe und Cateringunternehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Neumärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten für Thermocook®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 31-40876-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4022955013610\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Pizza- und Pinsa-Wechselplattensatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Neumärker Thermocook®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktion:\u003c\/strong\u003e Umrüstung des Thermocook® zum Mini-Pizzaofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackkammer:\u003c\/strong\u003e Ø 300 × 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Massiver Aluminiumguss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackfläche:\u003c\/strong\u003e Pizzastein \/ Backstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberhitze:\u003c\/strong\u003e Direkte Strahlungshitze durch Aussparung an der Oberseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 4–8 Minuten, abhängig von Rezeptur und Produkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignete Speisen:\u003c\/strong\u003e Pizza, Pinsa, Flammkuchen, Focaccia und weitere geeignete Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 330 × 360 × 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 5,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Made in Germany laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNicht geeignet für:\u003c\/strong\u003e Thermocook Twin und Backsystem-Adapter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasisgerät:\u003c\/strong\u003e Separat erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzbereiche:\u003c\/strong\u003e Gastronomie, Cafés, Bistros, Restaurants, Foodtrucks, Hotels, Imbisse und Catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVorteile der Neumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwandeln den Thermocook® in einen kompakten Pizzaofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer mit 300 mm Durchmesser und 35 mm Höhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierter Pizzastein für einen knusprigen Pizzaboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMassiver Aluminiumguss für eine zuverlässige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekte Oberhitze durch spezielle Aussparung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzeiten von ca. 4 bis 8 Minuten laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für frische und tiefgekühlte Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Pinsa, Flammkuchen und Focaccia einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatzsparende Alternative zu einem zusätzlichen kleinen Pizzaofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Erweiterung eines vorhandenen Thermocook®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für moderne Snack- und To-go-Konzepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Fertigung von Neumärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten – das Thermocook® Zubehör für knusprige Backwaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e wurden speziell für das Thermocook® Multifunktionsgerät entwickelt. Mit diesem Wechselplattensatz lässt sich ein vorhandenes Basisgerät für die Zubereitung kleiner Pizzen und weiterer Backwaren nutzen. Die Kombination aus geschlossenem Garraum, Pizzastein und direkter Oberhitze schafft geeignete Voraussetzungen für knusprige Böden und appetitlich gebräunte Beläge.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eThermocook® als professioneller Mini-Pizzaofen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit den \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e wird der Thermocook® zu einem kompakten Pizzaofen für die Gastronomie. Die spezielle Konstruktion ermöglicht das Backen im geschlossenen Garraum. Dadurch können Gastronomiebetriebe ihr Speisenangebot um Pizza und ähnliche Backwaren erweitern, ohne für diesen Zweck zwingend ein zusätzliches eigenständiges Kleingerät anschaffen zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBackkammer mit Ø 300 mm und 35 mm Höhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Thermocook® Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e verfügen über eine runde Backkammer mit einem Durchmesser von \u003cstrong\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e und einer Höhe von \u003cstrong\u003e35 mm\u003c\/strong\u003e. Damit eignen sie sich für entsprechend dimensionierte Pizzen, Pinsa-Varianten und weitere flache Backwaren. Bei der Zubereitung muss darauf geachtet werden, dass die Gesamthöhe einschließlich Belag die maximal zulässige Garraumhöhe nicht überschreitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIntegrierter Pizzastein für knusprige Backergebnisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin besonderes Merkmal der \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e ist der integrierte \u003cstrong\u003ePizzastein\u003c\/strong\u003e. Der Backstein unterstützt die Wärmeübertragung an den Teigboden und trägt zu einem knusprigen Backergebnis bei. Besonders bei Pizza, Pinsa und Flammkuchen ist eine geeignete Unterhitze wichtig, um einen gut gebackenen Boden zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMassiver Aluminiumguss für eine zuverlässige Wärmeübertragung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Konstruktion der \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e besteht aus massivem Aluminiumguss. Dieses Material unterstützt eine effiziente Wärmeleitung und die gleichmäßige Erwärmung des Garraums. In Verbindung mit dem Heizsystem des Thermocook® entstehen geeignete Voraussetzungen für die professionelle Zubereitung unterschiedlicher Backwaren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDirekte Strahlungshitze für die Oberseite\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten für Thermocook®\u003c\/strong\u003e besitzen eine spezielle Aussparung an der Oberseite. Dadurch kann die Strahlungshitze des Heizkörpers direkt auf die Speisen wirken. Diese Konstruktion unterstützt das Backen und Bräunen von Pizza- und Pinsa-Belägen. Zusammen mit dem Pizzastein entsteht eine Kombination aus Ober- und Unterhitze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBackzeit von etwa 4 bis 8 Minuten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNeumärker gibt für die \u003cstrong\u003ePizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e eine Backzeit von etwa \u003cstrong\u003e4 bis 8 Minuten\u003c\/strong\u003e an. Die tatsächliche Backdauer hängt unter anderem von der Teigdicke, der Ausgangstemperatur, dem Belag und der Art des Produkts ab. Frische und tiefgekühlte Pizzen können unterschiedliche Backzeiten benötigen. Die Herstellerangabe dient daher als Orientierung für den professionellen Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeal für frisch zubereitete Pizza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit den \u003cstrong\u003eNeumärker Thermocook® Pizza-Wechselplatten\u003c\/strong\u003e lassen sich kleine Pizzen frisch backen. Je nach Gastronomiekonzept können beispielsweise klassische Margherita-Pizzen, vegetarische Varianten oder weitere individuell belegte Pizzen angeboten werden. Die kompakte Backkammer eignet sich besonders für Einzelportionen und frisch zubereitete Snacks.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Pinsa Romana und moderne Pinsa-Kreationen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e eignen sich auch für die Zubereitung von Pinsa. Diese italienische Backwarenspezialität zeichnet sich durch ihren besonderen Teig und vielfältige Belagmöglichkeiten aus. Mit passenden Teiglingen und einer geeigneten Rezeptur lassen sich kreative Pinsa-Varianten für Restaurants, Bistros und moderne Streetfood-Konzepte herstellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür knusprigen Flammkuchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch \u003cstrong\u003eFlammkuchen\u003c\/strong\u003e können in den Neumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten zubereitet werden. Der dünne Teigboden und die typischen Beläge eignen sich besonders für die Zubereitung auf einem heißen Backstein. Je nach Rezeptur lassen sich klassische oder vegetarische Flammkuchenvarianten anbieten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Focaccia und weitere Backwaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNeben Pizza, Pinsa und Flammkuchen können die \u003cstrong\u003eThermocook® Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e auch für geeignete Focaccia-Varianten und weitere flache Backwaren eingesetzt werden. Entscheidend ist, dass die Produkte in die Backkammer passen und für die vorgesehene Backmethode geeignet sind. Die maximale Garraumhöhe von 35 mm muss eingehalten werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür frische und tiefgekühlte Pizza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e können laut Hersteller sowohl für frische als auch für tiefgekühlte Pizza verwendet werden. Dies bietet Gastronomiebetrieben Flexibilität bei der Gestaltung ihrer Arbeitsabläufe. Die passende Backtemperatur und Backzeit müssen auf das jeweilige Produkt abgestimmt werden. Bei Tiefkühlprodukten sind zusätzlich die Zubereitungshinweise des Lebensmittelherstellers zu berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeal für Cafés und Bistros\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn Cafés und Bistros bieten die \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e eine praktische Möglichkeit, das Speisenangebot um warme Pizza- und Pinsa-Snacks zu erweitern. Besonders für Betriebe mit begrenzter Küchenfläche kann die Nutzung eines vorhandenen Thermocook® Basisgeräts interessant sein.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Restaurants und Snackbars\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch in Restaurants und Snackbars können die \u003cstrong\u003ePizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten von Neumärker\u003c\/strong\u003e zur Zubereitung kleiner Pizzen und weiterer Backwaren eingesetzt werden. Sie eignen sich beispielsweise für Snackangebote, kleine Mahlzeiten oder zusätzliche Speisen auf der Tageskarte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Foodtrucks und mobile Gastronomie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Thermocook® Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e sind besonders für entsprechend ausgestattete Foodtrucks und mobile Gastronomiebetriebe interessant. Durch die Nutzung des Thermocook® Basisgeräts kann das Speisenangebot flexibel gestaltet werden. Pizza, Pinsa und Flammkuchen lassen sich als warme Snacks zum Mitnehmen anbieten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Imbissbetriebe und Take-away-Konzepte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn Imbissbetrieben und Take-away-Verkaufsstellen können frisch gebackene kleine Pizzen und Pinsa-Spezialitäten eine attraktive Ergänzung zum Sortiment darstellen. Die \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e unterstützen die Zubereitung einzelner Portionen und eignen sich für Gastronomiebetriebe mit einem Schwerpunkt auf schnell servierbaren Speisen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hotels und Frühstücksrestaurants\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch in Hotels und Frühstücksrestaurants können die \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e eingesetzt werden. Beispielsweise lassen sich kleine Pizzen, Focaccia oder andere geeignete Backwaren als Ergänzung zum Frühstücks-, Brunch- oder Snackangebot zubereiten. Die Nutzung setzt ein kompatibles Thermocook® Basisgerät voraus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Catering und Veranstaltungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei Cateringveranstaltungen, Firmenfeiern, Messen und anderen Events bieten die \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e die Möglichkeit, kleine Pizza- und Pinsa-Spezialitäten frisch zuzubereiten. Besonders bei Live-Cooking-Konzepten kann das Backen vor den Gästen ein attraktiver Bestandteil des gastronomischen Angebots sein.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Weihnachtsmärkte und saisonale Verkaufsstände\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch auf Weihnachtsmärkten, Adventveranstaltungen und saisonalen Verkaufsständen lassen sich die \u003cstrong\u003eNeumärker Thermocook® Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e einsetzen. Kleine Pizzen, Flammkuchen und andere warme Backwaren eignen sich als herzhafte Snacks für den Verkauf zum Mitnehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePlatzsparende Erweiterung des Thermocook® Systems\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e ermöglichen es, ein vorhandenes Thermocook® Multifunktionsgerät für zusätzliche Speisen zu verwenden. Dadurch kann die Anzahl separater Küchengeräte reduziert werden. Besonders in Betrieben mit begrenztem Platzangebot bietet das flexible Wechselplattensystem praktische Vorteile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMade in Germany – professionelle Neumärker Qualität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e werden vom Hersteller als Produkt aus deutscher Fertigung ausgewiesen. Die Kombination aus massivem Aluminiumguss, Pizzastein und spezieller Oberhitze-Konstruktion ist auf die professionelle Zubereitung von Pizza und ähnlichen Backwaren ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten im Überblick\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Neumärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten für Thermocook®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 31-40876-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4022955013610\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Pizza- und Pinsa-Wechselplattensatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Aluminiumguss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackfläche:\u003c\/strong\u003e Pizzastein \/ Backstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackkammer:\u003c\/strong\u003e Ø 300 × 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 4–8 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite:\u003c\/strong\u003e 330 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefe:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 5,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Neumärker Thermocook®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNicht kompatibel mit:\u003c\/strong\u003e Thermocook Twin und Backsystem-Adaptern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Made in Germany laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasisgerät:\u003c\/strong\u003e Separat erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang und Kompatibilität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird der \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplattensatz für Thermocook®\u003c\/strong\u003e mit der vorgesehenen Backsteinlösung. \u003cstrong\u003eDas Thermocook® Basisgerät ist nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/strong\u003e und muss separat vorhanden sein oder bestellt werden. Die Wechselplatten sind ausschließlich für den kompatiblen Thermocook® vorgesehen. \u003cstrong\u003eEine Verwendung mit Thermocook Twin oder Backsystem-Adaptern ist nicht möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHinweise zur Reinigung und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür einen langfristigen Einsatz der \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e ist die sachgemäße Reinigung und Pflege wichtig. Der Aluminiumguss und der Pizzastein müssen entsprechend den jeweiligen Herstellerhinweisen behandelt werden. Der Backstein darf nicht mit ungeeigneten Reinigungsmitteln oder durch starke Temperaturwechsel beschädigt werden. Vor Reinigungs- oder Wechselarbeiten muss das Thermocook® Basisgerät ausgeschaltet, vom Stromnetz getrennt und ausreichend abgekühlt sein.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHinweise zum sicheren Betrieb\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Thermocook® Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten\u003c\/strong\u003e sind für den professionellen Einsatz durch geschultes Personal vorgesehen. Während des Backvorgangs erreichen die Wechselplatten und der Pizzastein hohe Temperaturen. Es besteht Verbrennungsgefahr. Das Gerät muss auf einer geeigneten, hitzebeständigen Arbeitsfläche stehen und darf während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt bleiben. Die Wechselplatten dürfen ausschließlich gemäß der Herstelleranleitung montiert und verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNeumärker Pizza \u0026amp; Pinsa Wechselplatten für Thermocook®\u003c\/strong\u003e sind eine vielseitige Erweiterung für professionelle Gastronomiebetriebe, die ihr vorhandenes Thermocook® Multifunktionsgerät in einen kompakten Pizzaofen verwandeln möchten. Mit einer \u003cstrong\u003eBackkammer von Ø 300 × 35 mm\u003c\/strong\u003e, massivem Aluminiumguss, integriertem Pizzastein und direkter Oberhitze bieten die Wechselplatten geeignete Voraussetzungen für die Zubereitung von Pizza, Pinsa, Flammkuchen, Focaccia und weiteren Backwaren. Die vom Hersteller angegebene \u003cstrong\u003eBackzeit von etwa 4 bis 8 Minuten\u003c\/strong\u003e macht das System besonders interessant für Cafés, Bistros, Restaurants, Foodtrucks, Imbissbetriebe und Cateringunternehmen. \u003cstrong\u003eBitte beachten: Das Thermocook® Basisgerät ist separat erhältlich. Die Wechselplatten sind nicht für Thermocook Twin oder Backsystem-Adapter geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Neumärker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55913781068105,"sku":"AIO31-40876-01","price":399.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/6918\/8937\/files\/49298-31-40876-01.jpg?v=1794486407","url":"https:\/\/www.aio-gastro.at\/products\/neumarker-wechselplatte-fur-thermocook%c2%ae-pizza-pinsa","provider":"AIOGastro","version":"1.0","type":"link"}