Neumärker Waffel-Ready-Mix Backmischung Karton à 10 kg

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix im Karton à 10 kg (10 × 1 kg) ist eine professionelle Waffelbackmischung für Gastronomie, Cafés, Restaurants, Hotels und Waffelstände. Die gebrauchsfertige Trockenmischung ermöglicht eine besonders einfache und schnelle Herstellung von frischem Waffelteig – ganz ohne zusätzliche Eier, Milch, Butter oder andere frische Zutaten. Für die Zubereitung werden lediglich 1 kg Waffel-Ready-Mix mit 500 ml Wasser verrührt. Anschließend kann der Teig direkt im Waffeleisen ausgebacken werden. Die praktische Großpackung mit 10 einzeln verpackten 1-kg-Beuteln bietet insgesamt 10 kg Backmischung und eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, auf Weihnachtsmärkten, Volksfesten, Street-Food-Events und bei Cateringveranstaltungen.

Produkteigenschaften

• Hersteller: Neumärker
• Produkt: Waffel-Ready-Mix
• Artikelnummer: 05-20122-01
• EAN: 4022955002669
• Produktart: Waffel-Backmischung für die Gastronomie
• Verpackungseinheit: Karton mit 10 Beuteln à 1 kg
• Gesamtfüllmenge: 10 kg
• Zubereitung: 1 kg Backmischung mit 500 ml Wasser verrühren
• Zusätzliche frische Zutaten: Nicht erforderlich
• Teigruhe: Nicht erforderlich – direkt nach dem Anrühren backbereit
• Empfohlene Backtemperatur: Ca. 200 °C
• Empfohlene Backzeit: Ca. 1–2 Minuten, abhängig von Waffelform und gewünschter Bräunung
• Ernährungskennzeichnung: Vegetarisch, halal und koscher laut Hersteller
• Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdatum bis zu 12 Monate
• Lagerung: Trockenmischung ohne Kühlung lagerfähig
• Abmessungen (B × T × H): 390 × 290 × 190 mm
• Gewichtsangabe laut Hersteller-Onlineshop: 10,35 kg
• Herkunftskennzeichnung: Made in Europe
• Einsatzbereiche: Gastronomie, Waffelstände, Cafés, Hotels, Restaurants, Catering und Eventverkauf

Vorteile des Neumärker Waffel-Ready-Mix

• Professionelle Waffelbackmischung für den gewerblichen Einsatz
• Besonders einfache Zubereitung ausschließlich mit Wasser
• Keine zusätzlichen frischen Eier, Milch oder Butter erforderlich
• Direkt nach dem Anrühren backbereit
• Ideal für die schnelle Nachproduktion von Waffelteig
• Praktische Portionierung in zehn einzelnen 1-kg-Beuteln
• Kein Abwiegen der Trockenmischung notwendig
• Vielseitig für unterschiedliche Waffelformen geeignet
• Auch für Waffeln am Stiel, Waffelbällchen, Donuts und Pancakes verwendbar
• Platzsparende Lagerung der Trockenmischung
• Keine Kühlung der ungeöffneten Backmischung erforderlich
• Besonders praktisch für mobile Verkaufsstände und Veranstaltungen
• Vegetarisch, halal und koscher laut Hersteller
• Made in Europe laut Hersteller

Professionelle Waffelbackmischung für die Gastronomie

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix wurde für die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe entwickelt.

Die fertige Trockenmischung enthält bereits die für die Teigherstellung benötigten Zutaten. Dadurch entfällt das separate Abwiegen und Hinzufügen von frischen Eiern, Milch, Butter oder weiteren Grundzutaten.

Besonders in Betrieben mit hohem Gästeaufkommen unterstützt die einfache Zubereitung einen gut planbaren Arbeitsablauf.

Der Waffelteig kann bei Bedarf frisch angerührt und anschließend direkt verarbeitet werden.

Einfache Zubereitung – nur Wasser hinzufügen

Die Zubereitung des Neumärker Waffel-Ready-Mix ist besonders unkompliziert.

Für eine Portion Waffelteig wird 1 kg Backmischung mit 500 ml Wasser vermischt.

Die Zutaten werden mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrührt.

Anschließend kann der Teig direkt in einem geeigneten Waffeleisen ausgebacken werden.

Eine zusätzliche Ruhezeit ist laut Hersteller nicht erforderlich.

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Backmischung vorbereiten: Einen Beutel mit 1 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix öffnen.
2. Wasser hinzufügen: 500 ml Trinkwasser zur Backmischung geben.
3. Teig verrühren: Mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Waffelteig verarbeiten.
4. Waffeleisen vorbereiten: Das geeignete Waffeleisen auf ungefähr 200 °C vorheizen.
5. Teig portionieren: Die passende Teigmenge in die Backform geben.
6. Waffeln backen: Je nach Waffelart und Größe ungefähr 1–2 Minuten backen.
7. Servieren: Die fertigen Waffeln nach Wunsch mit Puderzucker, Früchten, Eiscreme oder Desserttoppings verfeinern.

Hinweis: Für besonders saftige und fluffige Waffeln kann die Wassermenge laut Hersteller etwas erhöht werden. Die optimale Backzeit und Temperatur hängen vom verwendeten Waffeleisen und der jeweiligen Waffelform ab.

Keine frischen Zutaten erforderlich

Ein wesentlicher Vorteil des Neumärker Waffel-Ready-Mix ist die Zubereitung ohne zusätzliche frische Zutaten.

Die Backmischung enthält bereits unter anderem Mehl, Zucker, pflanzliches Öl, Milch- und Eibestandteile sowie Backtriebmittel.

Für die Herstellung des Teigs muss deshalb lediglich Wasser hinzugefügt werden.

Das vereinfacht die Vorbereitung und reduziert den organisatorischen Aufwand, insbesondere an mobilen Verkaufsständen.

Schnelle Nachproduktion bei hohem Gästeaufkommen

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix eignet sich besonders für Gastronomiebetriebe, in denen die Nachfrage nach frisch gebackenen Waffeln schwankt.

Da der Teig ohne lange Vorbereitungszeit hergestellt werden kann, lässt sich bei Bedarf kurzfristig eine weitere Portion anrühren.

Die einzelnen 1-kg-Beutel erleichtern die bedarfsgerechte Teigproduktion.

So kann der Betrieb die Menge des frisch angerührten Teigs besser an die aktuelle Nachfrage anpassen.

Vielseitig für unterschiedliche Waffelformen

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix eignet sich für zahlreiche Waffelspezialitäten.

Je nach verwendetem Waffeleisen können beispielsweise folgende Produkte hergestellt werden:

• Brüsseler Waffeln
• Lorraine Waffeln
• Kant-Waffeln
• Große und kleine Herzwaffeln
• Americano Waffeln
• Lolly-Waffeln am Stiel
• Herzwaffeln am Stiel
• Rahmwaffeln am Stiel
• Waffel-Taler
• Waffelbällchen
• Dony Donuts
• Pancakes

Die tatsächliche Stückzahl hängt von der jeweiligen Backform, der Teigportionierung und der Größe des fertigen Gebäcks ab.

Ergiebigkeit von 10 kg Waffel-Ready-Mix

Aus einem Karton mit 10 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix lassen sich laut Hersteller je nach Waffelform ungefähr folgende Mengen herstellen:

• Brüsseler Waffeln: Ca. 90 Stück
• Lorraine Waffeln: Ca. 90 Stück
• Kant-Waffeln: Ca. 170 Stück
• Große Herzwaffeln: Ca. 90 Stück
• Kleine Herzwaffeln: Ca. 170 Stück
• Americano Waffeln: Ca. 60 Stück
• Lolly-Waffeln: Ca. 200 Stück
• Herz am Stiel: Ca. 100 Stück
• Rahmwaffeln am Stiel: Ca. 225 Stück
• Waffel-Taler: Ca. 500 Stück
• Waffelbällchen: Ca. 1.100 Stück
• Dony Donuts: Ca. 330 Stück
• Pancakes: Ca. 330 Stück

Bei diesen Mengen handelt es sich um Richtwerte des Herstellers. Die tatsächliche Ergiebigkeit kann abhängig vom verwendeten Backgerät und der Portionsgröße abweichen.

Ideal für Weihnachtsmärkte und Adventmärkte

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix ist besonders praktisch für Waffelstände auf Weihnachtsmärkten und Adventmärkten.

Da für die Teigherstellung nur Wasser benötigt wird, entfällt die Bevorratung zusätzlicher frischer Zutaten.

Die Trockenmischung lässt sich platzsparend lagern und bei Bedarf portionsweise verarbeiten.

Frisch gebackene Waffeln können beispielsweise mit Puderzucker, Zimt, Schokoladensauce oder anderen passenden Toppings angeboten werden.

Für Volksfeste, Jahrmärkte und Street-Food-Events

Auch auf Volksfesten, Jahrmärkten und Street-Food-Veranstaltungen bietet der Neumärker Waffel-Ready-Mix praktische Vorteile.

Die schnelle Zubereitung unterstützt einen flexiblen Verkaufsbetrieb.

Besonders bei wechselnder Nachfrage kann der Teig in überschaubaren Mengen frisch angerührt werden.

Die einzeln verpackten 1-kg-Beutel erleichtern die Organisation und Lagerhaltung am Verkaufsstand.

Für Foodtrucks und mobile Gastronomie

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix eignet sich hervorragend für Foodtrucks und mobile Gastronomiekonzepte.

Die Trockenmischung benötigt vor der Zubereitung keine Kühlung und kann ohne zusätzliche frische Zutaten verarbeitet werden.

Dadurch reduziert sich der Aufwand für die Lagerung der Grundzutaten.

Für den mobilen Einsatz kann geeignetes Trinkwasser bereitgestellt werden, sofern kein direkter Trinkwasseranschluss vorhanden ist.

Die hygienischen Anforderungen an die Teigherstellung und die Lagerung des angerührten Teigs müssen weiterhin eingehalten werden.

Für Cafés und Restaurants

In Cafés und Restaurants unterstützt der Neumärker Waffel-Ready-Mix die unkomplizierte Herstellung frisch gebackener Waffeln.

Die Backmischung eignet sich für klassische Waffelangebote ebenso wie für moderne Dessertkreationen.

Mit frischen Früchten, Eiscreme, Schlagsahne, Schokoladensauce oder Karamelltopping lassen sich unterschiedliche Waffelvariationen gestalten.

Die einfache Zubereitung ermöglicht eine bedarfsgerechte Herstellung des Teigs.

Für Hotels und Frühstücksbuffets

Auch in Hotels ist der Neumärker Waffel-Ready-Mix eine praktische Lösung für Frühstücks- und Dessertangebote.

Der Teig kann für betreute Waffelstationen vorbereitet und anschließend frisch ausgebacken werden.

Durch die standardisierte Mischung lässt sich die Zubereitung im Küchenalltag vereinfachen.

Die Gäste können ihre Waffeln beispielsweise mit Früchten, Puderzucker, Schokoladensauce oder weiteren Toppings genießen.

Für Catering und Eventgastronomie

Bei Cateringveranstaltungen, Firmenfeiern, Hochzeiten und gastronomischen Events kann der Neumärker Waffel-Ready-Mix für die Herstellung frisch gebackener Waffeln eingesetzt werden.

Die praktische Verpackung in einzelnen 1-kg-Beuteln ermöglicht eine flexible Planung.

Besonders an betreuten Waffelstationen lässt sich der Teig bei Bedarf schnell nachproduzieren.

Die fertigen Waffeln können anschließend individuell mit passenden Zutaten verfeinert werden.

Praktische Großpackung mit 10 × 1 kg

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix wird in einem Karton mit 10 einzelnen Beuteln à 1 kg geliefert.

Die Gesamtfüllmenge beträgt 10 kg.

Die Portionsverpackung erleichtert die bedarfsgerechte Zubereitung und macht ein separates Abwiegen der Trockenmischung überflüssig.

Für die Verarbeitung eines vollständigen Kartons werden bei der Standardrezeptur insgesamt 5 Liter Wasser benötigt.

Platzsparende Lagerung ohne Kühlung

Die ungeöffnete Neumärker Waffel-Ready-Mix Backmischung kann laut Hersteller ohne Kühlung gelagert werden.

Die Trockenmischung benötigt vergleichsweise wenig Lagerraum und eignet sich dadurch besonders für Verkaufsstände mit begrenzten Platzverhältnissen.

Der Hersteller nennt eine mögliche Mindesthaltbarkeit von bis zu 12 Monaten.

Maßgeblich sind die tatsächlichen Lagerbedingungen und das auf der jeweiligen Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

Vegetarisch, halal und koscher

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix wird vom Hersteller als vegetarisch, halal und koscher gekennzeichnet.

Die Backmischung enthält Milch- und Eibestandteile und ist daher nicht vegan.

Für besondere Anforderungen an Zertifizierungen und Lebensmittelkennzeichnungen sind die aktuellen Herstellerinformationen maßgeblich.

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Trockenglukosesirup, Stärke, HÜHNEREIWEISSPULVER, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Emulgatoren (E475, E471), MILCHPROTEIN, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salz, WEIZENMALZMEHL, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme (WEIZEN).

Allergenhinweise

Enthält WEIZEN (GLUTEN), MILCH und EI sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

Die allergenen Zutaten sind in der Zutatenliste hervorgehoben.

Die Backmischung ist aufgrund der enthaltenen Milch- und Eibestandteile nicht vegan und aufgrund des enthaltenen Weizens nicht glutenfrei.

Für die verbindliche Allergeninformation und mögliche Spurenhinweise ist die aktuelle Kennzeichnung auf der Originalverpackung maßgeblich.

Nährwerte pro 100 g

Die folgenden Nährwerte beziehen sich auf 100 g der trockenen Backmischung.

Technische Daten im Überblick

• Hersteller: Neumärker
• Produktbezeichnung: Waffel-Ready-Mix
• Artikelnummer: 05-20122-01
• EAN: 4022955002669
• Produktart: Waffelbackmischung / Waffel-Fertigmix
• Verpackung: Karton mit 10 Beuteln à 1 kg
• Gesamtfüllmenge: 10 kg
• Mischungsverhältnis: 1 kg Backmischung + 500 ml Wasser
• Wasserbedarf pro Karton: 5 Liter bei Standardzubereitung
• Backtemperatur: Ca. 200 °C
• Backzeit: Ca. 1–2 Minuten
• Teigruhe: Nicht erforderlich
• Ernährungskennzeichnung: Vegetarisch, halal und koscher laut Hersteller
• Mindesthaltbarkeit: Bis zu 12 Monate laut Hersteller
• Lagerung: Trockenmischung ohne Kühlung lagerfähig
• Abmessungen: 390 × 290 × 190 mm
• Gewichtsangabe laut Hersteller-Onlineshop: 10,35 kg
• Herkunftskennzeichnung: Made in Europe

Lieferumfang

• 10 × Neumärker Waffel-Ready-Mix Backmischung à 1 kg
• Gesamtfüllmenge: 10 kg

Hinweis: Wasser, Waffeleisen, Backzubehör und Toppings sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs.

Hinweise zur Lagerung und Verwendung

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix muss entsprechend den Lagerhinweisen auf der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Die ungeöffnete Trockenmischung benötigt laut Hersteller keine Kühlung.

Vor der Verwendung sollten das Mindesthaltbarkeitsdatum und der Zustand der Verpackung überprüft werden.

Für die Teigherstellung ist ausschließlich hygienisch einwandfreies Trinkwasser zu verwenden.

Angerührter Waffelteig muss hygienisch verarbeitet und entsprechend den geltenden lebensmittelrechtlichen Anforderungen aufbewahrt werden.

Die Herstellerangabe zur Lagerung ohne Kühlung bezieht sich auf die trockene Backmischung und darf nicht automatisch auf den bereits angerührten Teig übertragen werden.

Fazit

Der Neumärker Waffel-Ready-Mix im Karton à 10 kg (10 × 1 kg) ist eine professionelle Waffelbackmischung für die Gastronomie, die durch ihre besonders einfache und schnelle Zubereitung überzeugt. Für die Herstellung des Waffelteigs wird lediglich Wasser benötigt – zusätzliche frische Zutaten sind nicht erforderlich. Die praktische Verpackung mit zehn einzeln portionierten 1-kg-Beuteln erleichtert die Lagerung, Dosierung und bedarfsgerechte Nachproduktion. Mit einer empfohlenen Backtemperatur von ca. 200 °C und einer Backzeit von ungefähr 1–2 Minuten eignet sich der Fertigmix für zahlreiche Waffelspezialitäten. Eine ideale Lösung für Cafés, Restaurants, Hotels, Waffelstände, Weihnachtsmärkte, Volksfeste, Foodtrucks und Cateringbetriebe, die frisch gebackene Waffeln mit geringem Vorbereitungsaufwand anbieten möchten.